Actu Toulouse 2024
« Chaque bocal cuisiné limite le gaspillage de nos ressources, favorise l’économie locale et l’inclusion sociale à Toulouse »
Dans le cadre de la démarche RSE engagée depuis plus d’un an par les équipes de la Cour des Consuls, le service Petit déjeuner de l’hôtel présente désormais les confitures Bocalenvers.
Bocalenvers sublime des fruits et légumes en fin de vie en de délicieux bocaux sucrés & salés. Chaque bocal en verre est consigné.
Un projet sociétal
L’envers de l’association est d’accompagner des personnes en situation de précarité. Reprendre confiance en soi et tisser des liens, développer des compétences et résoudre des problématiques sociales : tout cela est possible dans une conserverie solidaire.
Une dynamique locale
Agir à l’échelle locale c’est agir à l’échelle humaine et en accord avec les ressources de notre planète. Bocalenvers, produit, vend et favorise l’inclusion sociale à Toulouse métropole.
Le mot des fondateurs
Deux amis ingénieurs qui ont vécu en colocation et qui ont beaucoup cuisiné ensemble, une envie commune de construire un projet d’utilité sociale est née. « Nous avons fondé ensemble l’association Bocalenvers et assurons en binôme les postes de direction administrative de l’association ainsi que d’encadrement technique des bénévoles et salariés en insertion.» Soël, la force tranquille & Camille, l’imagination fertile